※他の料理動画はコチラからどうぞ ⇒ mylist/70420487 mylist/75589752前回の投稿から早4ヶ月...
仕事と育児に追われてなかなか動画を投稿することができませんでした(´;ω;`)
※飽きてやめたわけではない(笑)
今回は少し前にGETした新アイテム(鉄フライパン)を使って、鉄板ナポリタン
を調理している動画をお届けいたします。
【材料】
パスタ(2.2mm) ・・・・・90g ※90~120g迄が目安
たまねぎ・・・・・・・・1/4個
ピーマン・・・・・・・・1個
ベーコン・・・・・・・・4枚 ※約35g
たまご・・・・・・・・・2個 ※Lサイズ
【調味料】
ケチャップ・・・・・・・大さじ2
中農ソース・・・・・・・大さじ1/2
オイスターソース・・・・大さじ1/3
きび砂糖・・・・・・・・小さじ1
清酒・・・・・・・・・・大さじ1
【その他】
オリーブ油・・・・・・・適量
水(パスタ茹でる用) ・・・適量
塩・・・・・・・・・・・塩分濃度1%強
【調理手順】
①具材をスライスする
②パスタを袋表記+2分茹でる
③パスタを冷水で洗ってぬめりをとり冷蔵庫で冷やす
④調味料をすべて混ぜてナポリタンソースを作る
⑤具材を強火でさっと炒める
⑥パスタにオリーブオイルをなじませて炒める
⑦具材とパスタを合わせてソースをかけて炒める
⑧溶き卵を溶いて熱したフライパンに敷く
⑨出来上がったナポリタンを溶き卵の上に敷く
⑩完成!
#鉄フライパン #ナポリタン #レシピ
★youtubeに高画質版がありますのでよかったらどうぞ※
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