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【学習用】カクテルを作ろう!その4
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2008/12/1
2008/12/1 0:44
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昨日の続き。リキュールは買いそろえるのが大変で諦めたんですが、果実酒は自分で漬け込んだりもします。今あるのは定番の梅、レモン、イチゴ、ミント位ですが。きっちり閉まる瓶に、メインの材料、氷砂糖、ホワイトリカーを(ネットなどで適量を調べて)適当に放り込んで、暗いところで数か月寝かせるだけでおk。砂糖抜きの炭酸水で割ったり、サイダーで割ったり、少し煮詰めてアルコールを飛ばして冷ましたものをかき氷にかけてもいい感じ。是非お試しあれ。
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