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【ハマガソ】ハマグリのエタノール焼き-3【ハマエタ】
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2009/3/6
2009/3/6 23:56
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の続き。チョソン料理料理であるハマグリのガソリン焼き・略して「ハマガソ」をキッチンで再現してみました。ガソリンは恐いので代わりにスピリタス(純度96%エタノール?!)という酒類を使い焼いてみました。感想として:バター焼きの方がうまいと思う。本場のガソリン焼:
sm2034458
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