あさりは春先が旬なんですが、1年中手に入るのでいつでも作れます。
スープがとっても美味しい。ワンタンの皮を揚げちゃえば、後はあさりに火を通すだけ。
ワンタンが無くても固めに戻した春雨も合いそうだし、もう少しとろみをつけてごはんにかけても美味しそう。
いろいろアレンジして楽しめると思います。
市場の本、「辻クッキング中国料理」に載っています。とてもよく使うのでお勧めです。
BGMは
sm1497811をお借りしました、ありがとうございます。
お料理ですわ
mylist/13015647 食べられませんwww→sm7961489