ヅケや竜田揚げがメジャーなトコなんでしょうけど・・・
まぁいつものようにテキトーに再利用( ´ー`)
溶き入れる前の味噌を炙ってる宮崎県方式に対し、味噌汁方式で作ったので「ネコまんま」と表記しております^^
今回、この汁には貝が含まれてますので、昆布出汁を干椎茸に、味噌を醤油に置換えると山形県方式に似たような味にもなるかも知れません
ナメロウを氷水で溶く千葉県方式の「水なます」もありますし、「いちご汁」でコレをやるバブリーな青森県民も居たりしますw
まぁ、全国各地に色々あるようなので、決まったレシピはありません
要はテキトーでおkって事です^^