今回はイギリス名産・クリスマスプディングです。クリスマスの1か月(4週間)前から仕込むのが一般的らしいです。イギリスで古い家を買うと、かなりの高確率で天井裏や物置などから古いものが見つかるとか。前節部分が無音ですので「音楽を入れろ」とのご要望をいただいていたんですが手持ちの音楽がこれしかなかったんです。入れりゃいいってもんでもないだろ、とのツッコミは無しの方向でお願いします。今まで作ったマニアックな料理 →
mylist/10569774 追記:砂糖を入れるのにカレースプーン使ってますが、以前カナダ人から「計量用サジ 小サジ=ティースプーン・大サジ=カレースプーン」だと教えられたので。実際、彼のママンは料理の時にそうやってるそうな。