ぶっつけ本番で「米粉パン」を作ってみました。市場の書籍と米粉にお世話になりました。
<5合用の材料>(うp主のように3合の場合は半分の量で)
米粉:250g、砂糖:大さじ2杯、塩:小さじ3/4、植物油:大さじ1、インスタントドライイースト:小さじ1
ぬるま湯(人肌程度・35℃前後):230g ←単位が「g」なので注意。
使用したBGM:
sm973901 sm3992006 nm5999293 sm4741914過去の投稿分→家の中:
mylist/3799163 家の外:
mylist/6016220追記:パン調理機能のない炊飯器の場合、発酵は「保温機能」で2倍になるまで様子見して下さい。焼く(炊く)場合は普通の炊飯でOKですが、2回か3回必要かも(これも様子を見ながらで・・・)。