「砂糖の日」は、「3」月「10」日の語呂合わせから作られた記念日です。
みなさん御存知の通り、砂糖は甘みを持った調味料ですね。
主な成分は「フルクトース」と「グルコース」が繋がってできた「スクロース」という成分からできています。
皆さんは、砂糖がどんなものから作られているか、ご存じですか?
私達が普段使っている砂糖は、「サトウキビ」から作られているのは有名ですよね。
他にも、サトウカエデという樹木の樹液を煮詰めた「メープルシュガー」や「メープルシロップ」。
「オウギヤシ」というヤシの木の樹液から作られる「パームシュガー」。
トウモロコシの仲間、サトウモロコシから作られる「ソルガムシュガー」があります。