ドラゴ鍋
登場タイトル:テイルズ オブ ゼスティリア
ペンドラゴ名物「ドラゴ鍋」を作ってみました!身も心も温まって、この季節にオススメ♪
材料(4人分)
・豚バラ肉・・・・400g
・キャベツ・・・・1/4個
・にんじん・・・・1/2本
・水菜・・・・・・1束
・豆乳・・・・・・200㎖
・ゴマペースト・・30g
・ゴマペースト・・・30g
・西京みそ・・・・・10g
・豆板醤・・・・・・10g
・鶏がらスープ・・800㎖
・にんにく ・・・・・1片
・ゴマ油・・・ ・・10㎖
・タコしんじょ
たこ80g、はんぺん1枚、片栗粉10g、 酒10㎖をフードプロセッサーにかけ団子状にしたもの。
・イカしんじょ
イカ1杯、はんぺん1枚、片栗粉10g、 酒10㎖をフードプロセッサーにかけ団子状にして揚げたもの。
作り方
① キャベツは芯を取り、下茹でをしておく。にんじんの皮を剥き3mmほどの厚さにスライス。水菜は5㎝ほどの幅に切り分けておく。
② 鍋にごま油を敷き、みじん切りしたにんにくを炒める。香りが立ってきたら鶏がらスープ、豆乳を入れる。
③ ②が沸騰したら、ゴマペースト、西京みそ、豆板醤を入れてかき混ぜる。
①で下処理をした野菜を投入し、タコしんじょ、イカしんじょ、 豚バラ肉を入れたら完成。
【アニメごはんの動画はコチラ】
https://goo.gl/ncDtbgアニメやゲームに登場した料理を再現して作ってみます!美味しくできるのか、それとも?!一緒に作ってみてね☆
▼ナビゲーター:ハム☆キチ
(CV:瀬名快伸)
本動画は、「ビバ☆テイルズ オブ マガジン」にてコーナー展開中の 「ているず おぶ のかまど」に掲載のレシピを元に作成しています。 ぜひチェックしてみてください!
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