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LA BONNE TABLEのシェフ再び!中村シェフに聞くほうれん草レシピ
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2020/6/28
2020/6/28 1:17
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今回のレストラン:LA BONNE TABELE(ラ・ボンヌ・ターブル)
→
http://labonnetable.jp/
今回のゲスト:中村和成さん
1980年、千葉県生まれ。 「シェ松尾」や「ラリオン」で 腕を磨き、「レフェルヴェソンス」へ。
同店ではスーシェフ として活躍。その後、「ラ・ボンヌターブル」のオープンでシェフに就任。
独創的かつ繊細な料理を生み出し続けるフレンチの開拓者
シェフの料理が見られる中村シェフのInstagram
→
https://www.instagram.com/kazunari_labonnetable/?hl=ja
中村シェフのYouTubeチャンネル『フレンチ料理人カズシェフのおうちde料理教室』
→
https://www.youtube.com/channel/UCkgOxTZsEydVmRy-gbifOKA
5分でわかる料理の作り方動画はこちら→
https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/video
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