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食べ物を甘くしてはイケない!?【CGS医療と食を考える 第15回】
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2022/2/18
2022/2/18 20:00
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医療と食について、様々な方からお話を伺う「医療と食を考える」
今回も講師にTokyoDDクリニックの院長である内海聡さんをお招きしました。
今回は「食の安全性」について考えていきます。
食の安全と言えば、やはり気になるのが「食品添加物」。しかし実は添加物より怖いのが「糖」だと内海先生は言います。ジュースなどに入っている果糖液糖、ダイエットに良いとされる人工甘味料などなど、あまりに知られてはいませんが、「糖」に気をつけろ!と内海先生は警笛を鳴らします。
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