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野菜にもストーリーがある ペペロンチーノの食材は都会の片隅で生産される「箱崎小町」刺し身にもステーキにもなる「博多カブ」
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2024/2/7
2024/2/7 19:57
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「食の街」として全国的にも有名な福岡市。一方、九州最大の都市でありながら、野菜も生産されていることはあまり知られていません。野菜の「特長」や生産者の「思い」を付加価値として、「野菜もおいしい街」として打ち出せないか。都会の新たな取組がスタートしました。
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https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/987310
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