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ガシャポンカプセルと断熱タンブラーで透明な丸い氷を作ってみた
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2013/9/30
2013/9/30 15:53
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上下に穴の開いたカプセルを断熱タンブラー内で上から凍らせていくと、濁った部分は凍る前に下の穴から出て行きます。これはすでに企業が商品化している(市場:氷さく)方式です。
氷の取り出し方を追加しました→
sm22024219
失敗例:
sm21957584
プロのバーテンダーは業務用の透明氷を包丁やアイスピックで削って丸くする→
sm16550525
丸氷を削りだす機械→
sm16291976
http://youtu.be/By6gnOawBMk
mylist/32358232
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