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食品化学ゆっくり解説
単糖について(炭水化物編その1)【食品化学ゆっくり解説Part2】
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2021/2/23
2021/2/23 18:14
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今回は炭水化物編その1、単糖についての解説です。
糖とは何か、ちゃんと知っている人は少ないと思います。
甘いものだけが糖ではなく、実は食料以外でも
色んなものが糖から構成されています。
そんな糖の基本単位について解説。
炭水化物編その2(縮合体) →
sm38400627
炭水化物編その3(誘導体) →
sm38480506
人工知能科学者 さん、ぐるこん さん、ゲストさん、taka-bさん 広告ありがとうございます!
Youtubeチャンネル:
https://www.youtube.com/channel/UCizDbgw6ULy4Ljfy9k3f7dw
Twitter: @municcus
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