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お菓子作り実験室
こしあんで作る【ハロウィンのミイラ】練りきり和菓子④
︙
2021/10/17
2021/10/17 12:00
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※2020年にYouTube―chisakiチャンネル―に投稿したものを再編集しています。
―練りきり生地の作り方はこちらから―
sm39934630
【お菓子作り実験室】
―今まで作った練りきり和菓子―
https://nico.ms/mylist/71901218
【道具】
―丸棒セット―
https://www.amazon.co.jp/dp/B00VJADZAM
―消毒液―
ドーバーパストリーゼ77
https://www.amazon.co.jp/dp/B002UMD5BM
―着色料―
WILTON(ウィルトン)アイシングカラー8色セット
https://www.amazon.co.jp/dp/B07X45438D
―その他―
・ヘラ
・耐熱ボウル
・竹串
・デザインナイフ
・定規
―――――作りやすい分量―――――
―練りきりあん― (約10個分)
白あん420g
白玉粉7~8g
―こしあん―(約8個分)
180g
――――――作り方――――――
【ミイラ君】1個分の材料
―練りきりあん―
・白(無着色) 10g
・黒 23g、少々
・緑 1g
・こしあん25g
①黒の練りきりを伸ばす
②伸ばした生地でこしあんを包む
③丸めてから少し潰す
④白の生地を台の上で伸ばす
⑤新品の定規などで長方形に整え、新品のデザインナイフなどで5mm幅に切る
※使用前に必ず洗浄・消毒して下さい
⑥ヘラなどで1列ずつ分ける
⑦丸めた黒練りきりに白を水でくっつける(包帯を巻いたような状態にする)
⑧目の位置を決め、丸棒で押す
⑨押した部分に緑を水でくっつける
⑩緑の中心を丸棒で押し、黒少々を水でくっつけて黒目をつくって完成!
【YouTube】
―chisakiチャンネル―
https://youtube.com/@chisaki_ch
【X】
https://x.com/chisaki_sou
【Instagram】
https://www.instagram.com/chisaki_sonosuke
【Tik Tok】
https://www.tiktok.com/@chisaki138
【素材】
・ムビデコ – 無料素材動画サイト
https://mubideco.com
【音源】
・魔王魂
https://maoudamashii.jokersounds.com
・フリーBGM DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/_mobile
・フリー音楽素材 H/MIX GALLERY
http://www.hmix.net
・甘茶の音楽工房
https://amachamusic.chagasi.com
・効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info
・OtoLogic
https://otologic.jp
・株式会社ピクセル
http://pixel-co.com/
・TELOPICT.com
https://telopict.com/
・フリー効果音 On-Jin ~音人~
https://on-jin.com/sound/
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