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【ボイロキッチン合同誌追走】追走動画その13【カイン チュア カー】
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2022/5/20
2022/5/20 2:06
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2022年3月27日に開催された「ボイスコネクト2」にて頒布された「ボイロキッチン合同誌」。
こちらに掲載のレシピを追走、再現していきます。
目標は全レシピ+会場限定ペーパーの再現ですが、
レシピを忠実に再現すると素材入手が困難だったり、体にやばそうな部分は妥協していきます。
あと、試作、試走なしのぶっつけ本番の予定です。
第十三回目は、トイキさんの「Canh chua cá/カイン チュア カー」の追走です。
過去
その1:「シャルさんちのパンナコッタ」
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その2:「キッシュジュリエンヌ」
sm40286944
その3:「タイラギの大葉味噌和え」
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その4:「桜鯛の酒蒸し 春野菜あんかけ」
sm40346432
その5:「鶏肉のコトレータ」
sm40371189
その6:「変わり衣の串かつ」
sm40389733
その7:「焼き蕎麦」
sm40400711
その8:「激辛海鮮麻婆豆腐」
sm40413733
その9:「ラグー・ビアンコ」
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その10:「本格カルボナーラ」
sm40425742
その11:「茜ちゃん特製スパイスカレー」
sm40437231
その12:「アカハタの魚じゃが」
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<- 前回 | 次回 ->
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撮影済みシークレットレシピ
・シャルさん
・青海(おうみ) さん
・ますもんさん
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