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食品化学ゆっくり解説
苦味と隠し味について[味覚③ 苦味]【食品化学ゆっくり解説Part21】
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2023/2/4
2023/2/4 21:28
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激苦はマズくても、ほろ苦はおいしい
悪者も、主役を引き立てるためには重要ですね。
今回は苦味の利用法について解説。
猫ノさん、shinfoxzさん、あやま せつさん、UCCYANさん、うらマッハさん、錦草さん、テラヤンマさん、ふとん犬さん、 むなぎ⌬⇆構造式趣向者さん 広告ありがとうございます!!
Youtubeチャンネル:
https://www.youtube.com/channel/UCizDbgw6ULy4Ljfy9k3f7dw
Twitter: @municcus
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