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ゆかリッチン
江戸味噌でいただく越後のお酒【しゅき酒気♡越後の般若湯】
︙
2023/5/7
2023/5/7 19:03
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ギフト
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詳細
メイド頭千尋様主催の素敵な企画、「
しゅき酒気♡越後の般若湯
」の参加動画です
千尋様より頂いたお酒に合うおつまみを、ケモノなゆかマキが模索して参ります
動画中にでてくる江戸味噌についてはこちら。
https://www.edomiso.jp/about/edomiso.php
ほんのり甘い美味しいお味噌です!
元々江戸特有の大人口向けの保存が効かない大量製造大量消費のスタイル。
明治期に他の味噌が台頭してきて落ち目だったところへ
関東大震災で物流システムが壊滅で瀕死に。
最期は大戦中、米を大量に使用する味噌として贅沢品判定を受け製造禁止。
近年ようやく文献から復活させたんだとか。食文化って面白い!
いいねにはこの後で別に作って鶴齢で素敵だった別のお料理を載せておきます。
美味しいから買って作って飲んでみて!
前
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↑↑↑↑
しゅき酒気
♡
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↓↓
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sm42207429
メンバー一覧及び参加動画ID
メイド頭千尋様(
user/22092069
)
sm42112749
伊里様(
user/119863039
)
sm42118864
Nagi様(
user/5987343
)
sm42144080
なかむらいつき@葵-D様(
user/14933560
)
sm42149645
なめろう様(
user/94401680
)
sm42079077
sm42079097
sm42079114
sm42088569
森守 (
user/5780011
)
sm42191317
ふふり様(
user/17855
)
sm42207481
sm42207429
ぼると様(
user/321061
)
sm42216074
アルコホリック様(
user/93220126
)
sm42239422
鶴崎和明様(
user/9540884
)
sm42243626
よんでわる様(
user/39323788
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sm42267978
スカッシュレモン様(
user/58240600
)
sm42267215
Chaos様(
user/14566476
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sm42300496
シロネコ様(
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